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          無土栽培是未來精耕農業的趨勢嗎?

          日期:2020/3/26 9:41:27 標簽:無土栽培技術

          無土栽培是一個更為寬泛的概念,包括的具體種植方法有:深液流栽培、淺液流栽培、霧培、靜水栽培、基質栽培。

          一切不使用土壤作為栽培基質的栽培方法都是無土栽培。這其實不是什么高科技,多新鮮東西,實際上早了好多個世紀就走進了千家萬戶。有很多蘭花品種可以完全不用土壤,鐵絲吊在空氣里就能活,這就是無土栽培。同樣的,水里的浮萍、水葫蘆,也是脫離土壤可以存活的,這也是無土栽培。

           

          無土栽培.jpg

          無土栽培

          現代無土栽培的主要目的是在于提高栽培環境的可控性。傳統土壤栽培,即使你使用保護地如溫室、大棚等等,實際上有個很大的不可控因素就是土壤。

          無土栽培的目的在于攻克這個最大的不可控因素。隨著對植物本身生長繁殖特性的了解,我們認識到植物并不是必須需要土壤才能存活的,也不是完全依賴土壤里的所謂“營養物質”——腐殖質。腐殖質要提供植物所需的營養,還得經過微生物的一道必不可少的工序,降解。實際上,現代農業的基礎就是化肥的使用:氮磷鉀和微量元素。這些東西是可以人工固定、合成的,成本現在已經遠遠低于自然形成、積累。

          一旦認識到這點,無土栽培就成為現實:我們可以脫離開微生物環境,直接給植物提供營養。有些做得非常好的配方,提供給植物的營養已經可以做到比微生物更好。

          因此,土壤就不再是必須的。這帶來了幾個非常大的好處:一是環境完全可控,只要舍得投入成本,你完全可以控制一株植物生命周期所有的環境因素;二是栽培密度加大,一個400平米的溫室,土壤栽培3000棵草莓已經是高密了,而采用無土栽培,立體化種植,陽光充足的情況下,你可以栽10000棵以上不成問題;三是產量提高,環境可控,可以保持植株永遠處在最佳生長狀態下。因為這些好處,空間站里開展植物種植,毫無疑問肯定是無土栽培。

          當代無土栽培主要有兩大潮流:

          一、無機無土栽培

          這種無土栽培方法的基質是無機物,本身不能給植物提供營養(除了水)。深液流、淺液流、巖棉、靜水、卵石、珍珠巖等等,都可以作為無機無土栽培的基質。這里面有個很關鍵的地方:這些無機質,都要能夠容納植物根系的生長。具體要求,可以參考相關專業書籍對于“根系”的研究,因為太龐雜,這里不再贅述。

           

          珍珠巖.jpg

          珍珠巖

          巖棉.jpg

          巖棉

          無機無土栽培的好處是便于控制微生物環境,完全隔絕土壤病害和污染,缺點是化肥消耗量大,根系環境不好控制。成本高。

          具體到我個人的種植體驗,這種栽培方式在中國的市場條件下,只有靜水栽培有點前途。所謂魚菜共生,搞得好的話,有點微薄利潤。別的方式,恐怕只能呆在實驗室里,或者很高經濟價值的種植模式里。

          二、有機基質栽培

          有機基質,是指基質本身可以被微生物降解的栽培基質。土壤的主要成分是二氧化硅和硅酸鹽,這個是沒法降解的,但是其次要成分腐殖質,是完全可以降解的,因此土壤就是一種有機基質。

           

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          椰糠

          有機基質,可以不用土壤,也可以摻雜土壤,原則也是利于根系的生長。常用的有機基質主料,有農業廢棄物如秸稈渣、椰糠、米糠、草炭、鋸末等等,摻雜一些起到疏松、固定作用的物質,如珍珠巖、碳渣、沙子、卵石等等,就可以種東西了。

          有機基質的優點是便宜,你要是有心,完全可以做到讓別人倒貼錢給你基質材料,比如說聯系大米加工廠、養雞場、養牛場等等。缺點是不容易做到隔絕土壤病害,微生物環境不好控制。在中國的市場條件下,有機基質栽培前途非常好,即使面對傳統土壤栽培,也具有很好的相對經濟效益。


          無土栽培,無土栽培模式 2020/3/26 9:41:27 


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